• Презентация
Шато Люка (Château Lucas) расположен на плато поселка Люссак Сент-Эмильон (80 м. высоты). Считается, что этот дом, датируемый XVI-м столетием, принимал Анри IV-го в вечер битвы при посёлке Кутра (Coutras). Построенный без фундамента, в стиле деревенской архитектуры, здесь, в дегустационном зале вы можете увидеть каменные плиты еще той эпохи.
Шато принадлежит семье Вотье (VAUTHIER) с конца XVIго века. Имение увеличилось с течением времени и сегодня насчитывает около 52 Га.
Хотя виноградники Шато Люка и родились в галло-романскую эпоху, здесь используются самые совремнные технологии в винификации и выращивании виноградников (микробуляж, терморегуляция…). Его владелец, Фредерик Вотье (Frédéric VAUTHIER), использует щадящие методы работы, целью которых является постепенный переход всего производства на бологическое хозяйство в будущем.
Наши виноградники производят 3 вина в аппелласьоне Люссак Сент-Эмильон (AOC Lussac Saint-Émilion) : Все наши вина имеют один ассамбляж: 50% мерло / 50% каберне фран.
- Шато Люка (Château Lucas) : около 12 Га, что представляет 80 000 бутылок. С 2000г., 20% этого вина старится в дубовых бочках. Сбор винограда осуществляется частично вручную.
- Гран Люка (Grand de Lucas): представляет собой около 6 Га всего хозяйства. Ручной сбор винограда, строгая сортировка и старение в дубовых бочках позволяют производить вино, богатое ароматами и насыщенным цветом.
- Эспри де Люка (Esprit de Lucas): Исключительное вино, производимое лишь в лучшие года: 1998, 200, 2001, 2003, 2005 (Ассамбляж различен для миллезима 1998: 100% мерло). Это вино, происходящее из старых виноградников, проводит 18-24 месяцев в новых бочках.
Фруктовые, цветочные и полные танинов ароматы делают из вин Шато Люка вина, которые с успехом сопроводят такие блюда, как красное и белое мясо (в зависимости от температуры подачи вина). Мягкие сыры (Сент Нектер), цветущие сыры (бри, камамбер, пон левек), козий сыр также аккомпанируют его присутствие.
|
Презентация
Мы всегда готовы выслушать своих клиентов и уделяем особое внимание выполнению их просьб, реагируя на них с нашим обычным профессионализмом. 
главные наши принципы в работе с вашими запросами, чтобы вам предоставить восхитительное вино – это качество и соответствие самым требовательным нормам нашей отрасли. 
